Receita deliciosa e tradicional! Este é o prato típico de Minas Gerais, que migrou para o Sul, onde faz muito sucesso. Uma excelente opção para um fim de semana. Mas coma com moderação, pois é bem forte. Vamos à receita?

Tutu à Mineira

Ingredientes:

•       400 g de feijão preto
•       ½ kg de linguiça de porco frita
•       3 dentes de alho amassados
•       3 cebolas picadinhas e fritas
•       3 cebolas em rodelas
•       3 tomates sem peles e sementes
•       2 colheres (sopa) de extrato de tomate
•       5 colheres (sopa) de farinha de mandioca
•       5 ovos cozidos
•       Sal a gosto
•       Cheiro verde picado a gosto

Enviada por:

Mais Receitinhas

Tempo de cozimento:

50 min

Tempo de preparo:

50 min

Cozinha:

Brasileira

Rendimento:

8 porções

Calorias:

597,3 kcal

por porção

Modo de fazer:

1. - Cozinhe o feijão em uma panela de pressão por 40 min.
2. - Tempere com os ingredientes, misture pedaços de linguiça e bata no liquidificador.
3. - Volte a mistura para a panela, adicione a farinha de mandioca, mexendo sempre, para não empolar.
4. - Passe para uma travessa e coloque os ovos cozidos picados e o cheiro-verde.
5. - Sirva como acompanhamento.
6. - Bom Apetite!!!

Tutu à Mineira - por Mais Receitinhas, 09 de dezembro de 2016 Aprenda a preparar uma deliciosa receita de Tutu à Mineira.

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