Que tal uma receitinha saudável e muito saborosa para você fazer para um almoço ou jantar? Receita super fácil! A soja é rica em proteínas, lecitina, vitaminas e minerais. Vale apena conferir!

Espaguete à Bolonhesa Vegetariano

Ingredientes:

•       2 xícaras (chá) de proteína de soja texturizada
•       2 xícaras (chá) de água morna
•       500 g de espaguete de sêmola com ovos
•       2 cebolas médias picadas
•       4 dentes de alho amassados
•       5 colheres (sopa) de azeite de oliva
•       4 colheres (sopa) de salsinha picada
•       4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
•       4 colheres (sopa) de manjericão picado
•       5 xícaras (chá) de molho de tomate pronto
•       Sal e pimenta-do-reino a gosto

Enviada por:

Mais Receitinhas

Tempo de cozimento:

20 min

Tempo de preparo:

40 min

Cozinha:

Italiana

Rendimento:

6 porções

Calorias:

371 kcal

por porção

Modo de fazer:

1. - Hidrate a proteína de soja em água morna e deixe absorver toda a água.
2. - Esprema para retirar o excesso de água e reserve.
3. - Prepare o Macarrão conforme as instruções da embalagem.
4. - Enquanto isso, em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite quente.
5. - Acrescente a proteína de soja, as ervas e tempere com sal e pimenta.
6. - Refogue por 2 minutos.
7. - Adicione o molho de tomate e deixe ferver.
8. - Escorra bem o macarrão, passe para um refratário e regue com o molho.
9. - Sirva em seguida.
10. - Bom Apetite!!!

Espaguete à Bolonhesa Vegetariano - por Mais Receitinhas, 08 de dezembro de 2016 Aprenda a preparar uma deliciosa receita de Espaguete à Bolonhesa Vegetariano.

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